Café Donde Alejo
Tienda de Cafés Especiales
Somos más que una tienda de café; somos un espacio donde cada taza cuenta una historia. Ofrecemos una selección exclusiva de cafés especiales de diferentes regiones de Colombia, preparados por expertos para los verdaderos amantes del buen café.
Cafés especiales
Cosecha fresca
Procesos sostenibles
Conoce la Historia de Café Donde Alejo
Nosotros
Café Donde Alejo nació de la pasión por compartir el café colombiano de la más alta calidad. Somos una tienda de café especial donde no solo vendemos, sino que preparamos y enseñamos sobre el café. Creemos en el trato cercano, la calidad y la tradición cafetera.
Misión
Ofrecer cafés especiales y experiencias educativas que celebren la riqueza del café colombiano.
Visió
Ser reconocidos como el referente de café especial y formación en barismo en Pereira y sus alrededores.
Nuestros Productos
Cafés
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Nuestra Selección de Cafés Especiales
Traditional Process
Ofrecemos una amplia variedad de cafés y orígenes diferentes de Colombia, desde los perfiles suaves y afrutados del Valle del Cauca hasta los intensos y achocolatados de Nariño. Cada grano es seleccionado y tostado para resaltar sus notas únicas.
Testimonios
Andrés R.
Tomé el Curso Básico de Barismo sin saber nada y salí preparando un espresso perfecto y hasta un corazón en latte art. Alejo no solo enseña técnicas, sino la pasión detrás del café. ¡Recomiendo totalmente sus cursos para iniciarse en el mundo del café especial!
Lo que dicen nuestros clientes
María Fernanda L.
No pensé que el café colombiano pudiera tener tantos sabores hasta que visité Café Donde Alejo. Su café de Nariño me volvió a enamorar del café de verdad. Ahora compro granos cada mes y hasta regalo sus mezclas especiales. ¡Es mi pequeño lujo diario!
Aprende el Arte del Café con Nosotros
¿Te gustaría preparar café como un profesional? Ofrecemos cursos y capacitaciones de barismo para todos los niveles, desde aficionados hasta quienes quieren iniciar su propio negocio. Aprenderás técnicas de extracción, latte art, gestión de café y más.
